各式水果營養科普小教室

什麼?! 原來這些水果才是真正的補鐵高手!
過去想到補鐵水果，不外乎就是葡萄阿~ 櫻桃阿~
紅紅紫紫的，就給人一種非常補鐵、補血的錯覺!
可是! 這都是假的阿~~~
打破迷思吧! 葡萄的真正價值其實是它們!!
你還停留在「葡萄鐵質很豐富的」的錯誤觀念裡嗎?
葡萄的含鐵量低，並非大家口中常說的那麼補血，
但它仍然是擁有許多豐富營養的水果!
而不同顏色的果皮，含有的營養也是不同的呢~
隱藏於果皮中的神祕營養大公開! 讓你一次吸收水果的完整好處
可能常常會聽到或是看見新聞提到，有些水果連著皮一起食用，營養是比單吃果肉更加豐富，對身體的益處也更高。果皮因為直接暴露於陽光下，保護果肉免受外界傷害，因而獲得更多的能量。但也不是所有的水果都適合跟著皮一起吃喔!! 有些水果的果皮的纖維較硬，且有可能殘留農藥或其他成分，那這樣到底哪些水果比較適合連皮帶果肉一起吃呢?

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